荣誉背后的故事

——石家庄机场航空食品分公司获首都航空公司“现场保障奖”

2016年，石家庄国际机场航空食品分公司截至12月28日，共保障机组餐182950份，一天最高保障7891份。今日，一封满载着石家庄国际机场航食品分公司的员工们（以下简称航食人）辛勤汗水的获奖通知静静的躺在公司的E-mail邮箱里——这是对石家庄国际机场航空食品分公司荣获首都航空公司2016年度“现场保障奖”。

据悉，首都航空公司此次考核自2016年1月开始，至11月底结束。主要从配合度和保障能力两方面进行考核，根据抽样调查、机组反映及现场保障情况来评比。本次表彰共设最佳保障单位、餐食创新奖、卓越质量奖、现场保障奖四个奖项，河北机场管理集团有限公司航空食品分公司荣获“现场保障奖”。在这荣誉的背后，承载了太多航食人的故事……

直面高温，把工作热情做“高”

七月，当脚下的水泥地被烤得滚烫，炙热的空气让人无法呼吸时，在没有任何物品可以遮挡烈日的机坪上，航空食品分公司航机部员工的保障工作依然在有条不紊地进行着。

由于安全规定，机坪上无遮无拦，不允许戴遮阳帽，只能任凭炎阳暴晒。带有蓝色LOGO的白色航空食品分公司的食品车在机坪上滚滚的热浪中穿梭。这是对航机员体力和毅力的双重考验。

正午12时，一架飞机平稳地落在机坪上，防撞灯关闭、机务放置轮挡。接着，航机员张世晓动作标准地指挥着食品车缓慢精准地与飞机对接，将机供品及餐食依次送进客舱内与乘务员交接。飞机尾部的滚滚而来的热气让本来就温度爆表的空气几近沸腾。豆大的汗水如雨般从张世晓的额头上滴落，与脖颈上的汗水汇合渗透衣背。张世晓工作服的整个后背很快就被汗水泡透了，但他顾不上擦汗，继续指挥食品车撤离到安全距离，继续保障下一个航班。

张世晓是航空食品分公司员工们的一个缩影，他们在高温中，努力将工作做对、做细、做好，他们的工作服在高温与骄阳中湿了又干，干了又湿，他们把工作的热情做得比夏日机坪上的温度更高。

迎战雾霾，把工作质量做“强”

在华北，雾霾总是频繁到访。大雾天气是最难挨的，不仅因为雾霾对人身体的伤害，更是因为雾霾持续时间长，为航班保障带来了更多的困难。

但航空食品分公司的员工们没有一个人退缩，没有一个人偷懒，没有一个人请假。每一组、每一队、每一人都按照应急预案要求，坚守在自己的岗位上保质保量地完成一个个保障任务，处理好一个个棘手的事情。雾霾是混沌的、肮脏的、纠缠不清的，但航食人却在雾霾天中继续为机组与旅客奉献出最干净、最可口、最营养的餐食。

但即使大雾天气过去了，航食人的工作却还远没有结束。早出晚归对于航食人来说，是家常便饭，因为天气原因取消的航班，要在早飞时间补班，早班的同事们会贴心地提前过来，开始迎接新的一天的挑战。

挑战雷雨，把工作难点做“亮”。

夏季的雷雨反复无常，只要有雷雨，飞机就无法起降。当航班大面积延误时，航食人的压力也格外大。

场外的电闪雷鸣，丝毫影响不了航空食品分公司调度室的正确决断。航班大面积延误时，各种突发事件层出不穷，需要随时抽调人员顶上。原本为数不多的待岗保障人员早已所剩无几，航机休息室内空空如也。可是调度室内还在不断传来机位调整、临时加配的信息。

调度员田丹一直在接各种加餐配送的信息，可当她第N次接到地面加配航延餐的信息时犯了难。因为，此时所有人员都已经安排了任务，甚至有的同事一人兼着多个任务，那这个任务交给谁呢？

这时，业务室的雍玉同正好过来了，他是赶来将刚刚辛苦整理好的业务资料交给调度的，当他看到调度员为难的样子，他揉揉久盯电脑而疼痛的太阳穴，毫不迟疑地放下手中的工作，冲出去驾驶保障车辆，赶往航站楼……

即便闪电划破天际，即便雷声轰响机坪，咱们航食人也要迎难而上，要让雷雨看到航食人的精神与写作而畏惧、退缩。

虽然，我们的硬件与其他机场的航食相比还不是很完善，人员更是紧缺。但就是在这种条件下，航食人上下团结一心，将优先保障航班为首要出发点，在遇到恶劣天气时正确调配，获得“现场保障奖”也是实至名归。

（作者：唐金灿 成珊珊 单位：河北机场集团）