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餐饮公司完成大兴机场餐饮店面效果内审
发布时间:2018年11月16日

本网讯(餐饮公司:王彤报道)为打造高品质工程,确保北京大兴国际机场(以下简称“大兴机场”)餐饮店面效果图报审质量,推进餐饮商户店面设计进度,近期餐饮公司重点开展对商户制作和上报店面平面图与效果图在消防验收、检疫规定、布局合理性方面的审核工作。在对前两批商户进行内部审核后,目前已完成了大兴机场东北东南、西北西南四个指廊餐饮效果图的内部复审工作。

在此次大兴机场餐饮区设计工作中,餐饮公司严把内审关口,确定了提高餐饮区设计水平、实现餐饮店面风格与机场调性融合、高效推进工作进度的原则,形成了效果图审核标准与会后跟进机制。同时,为切实提升内审专业度,餐饮公司聘请专业公司参与内审,并就设计理念、色彩选择、风格调整等方面向商户提供具体修改意见。

据悉,大兴机场评审进度安排将审图工作分为七个批次,为与之配合,餐饮公司分七个批次进行大兴机场餐饮商户的店面效果图内部审核。目前,已对81家店面的进行了内部评审并给出修改意见,审核店面分布于航站楼西南西北指廊、东南东北指廊、南指廊、4F国内国际出发、2F国内进港大厅等13处区域。其中位于东北东南指廊店面呷脯呷脯和星巴克原则上已通过大兴机场效果图审核,进入设计图纸深化阶段。

审核工作开展期间,餐饮公司充分发挥组织协调作用,邀请来自北京市建筑设计研究院、口岸卫生监督处、餐饮公司商户管理部三方的各专业负责人分别就大兴机场商户色彩控制及设计理念、口岸卫生检疫相关新规和布局以及设备要求,以及装修设计中的问题进行重点讲解并进行现场答疑,以期提高工作效率,实现信息互通。

为确保进度计划按时进行,餐饮公司成立商户对接小组,由专人负责对各家商户进行督导,每日督促进度,保证一对一解决问题。在设计指导过程中,充分考虑品牌需求,在符合大兴机场设计要求的前提下,尽可能赋予品牌方更多展示品牌风格和品牌底蕴的空间。此外,公司还组织设计效果不尽人意的16家中式餐饮店面赴前门北京坊参观学习优秀设计案例并进行单独培训,讲解具有中国特色的当代设计美学范例并就设计方案细节进行深入探讨。

后续,餐饮公司将继续在与大兴国际机场建设指挥部、大兴国际机场管理中心、北京建筑设计研究院、口岸卫生监督处、大兴国际机场消防总包充分沟通的前提下,本着合格一批报审一批的原则,向大兴机场进行店面效果图的报审工作,尽快推进整体施工进度与进场进度,保证大兴机场接收工作的可控性。