餐饮公司：大兴机场首家餐饮店面装修完成

本网讯（餐饮公司：王彤报道）一名头戴安全帽、身着反光背心、面带口罩的“施工人员”在吧台专心致志地做着手工咖啡，另一名“全副武装”的“施工人员”在甜品台精致地排放着色彩缤纷的甜品，4月21日，在北京大兴国际机场四层值机大厅星巴克咖啡厅内，众多施工人员上手体验咖啡制作，以此纪念首家商业（餐饮）店面装修完成。

“这是我喝过最特别的咖啡了！”餐饮公司大兴机场施工负责人李玮说道。“能在施工现场喝到咱们自己研磨的咖啡，真是开心到爆！”施工人员小王笑得合不拢嘴。

从2019年1月5日进场开始，经过106天紧锣密鼓的施工建设，大兴机场所有商业（餐饮）资源中首家商业（餐饮）店面装修完成。目前，大兴机场餐饮资源精装工程有序推进，并有望提前完成，工程进度得到了集团公司领导及大兴机场管理中心领导的肯定。

据了解，大兴机场餐饮店面共计90家，其中74家将在开航时正式营业，其余16家店面将在二期餐饮资源建设阶段完工。

为确保一期店面如期开业，餐饮公司严把施工进度，结合商户进场情况，严格制定了相应的完工计划。截至4月21日，一期餐饮店面已有70家进场施工，为进一步保质保量地提升工程进度，餐饮公司在征得大兴机场建设指挥部与管理中心批准后，全面开启夜间施工，确保各店施工进度如期推进。

据大兴机场餐饮工程管理负责人介绍，预计4月底，将有52家餐饮店面完成店面硬装工程，完成率将达到72%；预计在5月底，将有62家餐饮店面完成主体装修，完成率可达85%。

在严把施工进度的同时，为确保工程质量与施工安全，餐饮公司制定了每日工程例会制度，集中协调解决施工作业问题，强化标准化管理和安全生产要求，及时督促各施工单位明确目标任务和管理工作重点，制定夜间巡查制度，监督各夜间施工店面安全施工。此外，为强化现场安全施工管理，餐饮公司建立安全施工隐患排查制度，梳理安全隐患事项，编制安全隐患清单，多措并举、有效提高了施工人员的安全意识与应急处置能力，切实提升了现场安全管理质量与水平。

原料、研磨、水温决定了一杯咖啡的品质；安全、质量、进度是大兴机场餐饮资源按期投运的保障。伴随着第一家餐饮店面的精装完成，餐饮公司将认真总结经验、细化工作举措，继续安全平稳有序的推进大兴机场餐饮资源建设，不忘初心、牢记使命，勤恳奋斗、攻坚克难，以“四个工程”为目标，披星戴月、夜以继日，以“不破楼兰终不还”的决心确保高质量如期完成大兴机场餐饮资源建设任务，用品质餐饮和真情服务向建国70周年献礼。