不简单就是重复的把简单的事做好,不平凡就是反复把平凡的事做好。这句话在李珊工作中得到了最好的验证。作为首都机场花漾咖啡T2店的服务领班及安全员,14年来,李珊先后多次参与和完成餐饮公司重大保障任务,一直在平凡的一线岗位上,用行动践行真情服务、守护机场安全底线,展示国门形象。
务实质朴,永葆谦逊之心
2017年,在餐饮公司工作了12年之久的李珊成为了一名店面安全员。对于这一岗位来说,她还是个新人。
“机场安全无小事。其实刚工作那会儿也不懂,但在经过十多年的餐饮服务工作的锻炼和学习后,我越发认识到了安全工作的重要性。安全是一切工作的前提和根本,如果安全出了问题一切工作将无从谈起,认识到这一点的我主动申报了安全员一岗位,我相信只要加强学习,一定可以干好这项工作。”李珊说。为了通过安全员测试,掌握安全应知应会知识,白天她参加公司系统的集中安全培训,一有空闲时间就和前辈请教,找差距、求进步;晚上回到家中,继续翻阅规章制度,观看相关新闻和安全纪录片。凭借务实质朴、谦逊肯学的态度,李珊快速成长为店面安全管理“专家”,先后荣获“餐饮公司2018年度安全卫士"“安委会2018年安全卫士”和首都机场2019年第二季度“国门真英雄”等荣誉称号。
严谨细致,坚守安全底线
强烈的安全意识和高度责任感,让李珊养成了严谨、细致的工作作风,也练就了一双“火眼金睛”。在首都机场安委会开展的“安全随手拍”活动中,李珊已报送安全隐患39条,是餐饮公司报送“安全随手拍”最多的员工,连与她共事近5年、同为安全员的张淑玲都感叹:“李珊的业务水平很高,善于发现问题,一些极为隐蔽的安全隐患,她都能揪出来。”2018年2月7日,李珊在日常检查中发现店面配电箱里隐约有点焦味,摸着有一电闸温度过热,心细的她立即切断该电源,并通知维修部门检查维修,及时排查了线路异常问题,杜绝了事故发生。对此,李珊认为:“安全是基础。作为一名店面安全员,主动排除安全隐患、严守安全底线是我的初心和使命。”
在日常的安全管理工作中,李珊坚信“安全工作靠大家”的理念,在加强自身安全业务的同时,充分利用早晚班会把安全重点转训至每一位工作人员,开展预案演练,同时利用好店面不忙的碎片化时间,手把手教学,带动班组每位成员共同提高风险排查能力、解决隐患能力,真正做到了全员全程持续安全。
真情服务,温暖旅客出行
在李珊的身上,我们能看到的不只是一个安全员的缜密周到,还有真情入微。
普通人的假期,对于首都机场而言是最繁忙的。今年五一期间,航站楼内再次迎来客流高峰。一位年长的女士蹒跚地走进T2花漾咖啡厅,正在值班的李珊看见后立即上前询问。“唉,我刚才从快轨出来,着急赶直梯时,不小心把脚踝磕肿了,这行李包拉杆也被我弄弯了。”独自出行的女士无奈地说道。李珊赶紧为女士倒了杯水,找了些冰块,安慰她道:“阿姨,您别担心,先敷下脚消肿。一会我给您想想办法修一下拉杆。”在阿姨的连声道谢中,李珊投入了修理拉杆的行动中。像这样的“小事儿”,在李珊的工作中每天都会发生,李珊说:“能为旅客搭把手,解决问题,我心里就特别开心。”为旅客泡面、提醒旅客看好行李车、为旅客提供手机插座……正是在工作的每一天都保持着这种服务心态,才成就了今天的李珊。
稳重、亲切、积极向上是前厅服务员张聪聪和庞瑞洋对李珊一致的评价。听及此,李珊用手托着下巴,脸上泛起红晕,有些不好意思地说道:“我们在机场工作,身上的责任是重大的,哪怕出现一丁点纰漏,都可能引发政治事件。而且在外靠朋友嘛,不触碰底线能给大家解决的事情我都尽力帮。”这份亲切是李珊十多年服务经验的积累,她认为,服务就是将心比心,旅客没想到的我们要想到,旅客有需要的我们要帮到,李珊一直用行动将真情服务理念落到实处。
其实,首都机场还有成千上万的“李珊”,他们在各自的岗位上尽心尽责、敬业奉献,用实际行动践行着国门人的使命、筑起了新时代国门的优质形象,让首都机场更有温度、更有魅力。就像李珊常挂在嘴边的那句:“一切为了旅客。作为一名机场餐饮人,能够为旅客提供周到的服务,给旅客带来更愉快的出行体验,是我的责任,更是我的快乐。”
(作者:曾璐 单位:餐饮公司)


