本网讯（餐饮公司：赵婧、庞泓婧、刘佳元报道）2020年夏日热浪来袭，如何为旅客提供安心、美味的食品成为餐饮公司的重要挑战。面对今年夏天疫情防控形势下的服务“大考”，首都机场同好商圈以真情、专业的服务，持续为旅客提供高品质的餐饮服务，满足广大旅客的美好出行愿望。

美味口感新升级 真情服务不打折

“冷库今日排查温度正常，食品保质期检查均符合‘先进先出’标准，自查无问题。”餐饮公司相关负责人在介绍食品安全质量时说道。当夏季高温与食品安全碰撞在一起，食材保鲜方式自然成为各方关注的重点。首都机场各餐饮店面从源头抓起，严控食材进货品质，并在过程中加强储存环节管理、形成定期自查机制，确保每道餐品制作食材新鲜、安全。在菜品加工和环境管理环节，首都机场各餐饮店面时刻关注菜品制作设备运行情况，出品前由厨师长对菜品品质严格把关，确保呈现在旅客面前的每道餐品既美味又安全。

在保障食品安全的同时，首都机场同好商圈还践行真情服务理念，提升旅客用餐体验——花漾咖啡厅的餐桌上摆有防“疫”中英双语提示和用餐祝福；3号航站楼星阳舫为旅客准备的“百宝箱”内提供各种生活小物件，以解旅客的燃眉之急；麦麦面设置专岗引导旅客完成进店信息登记，进行线上点餐；汉堡王进一步加强培训，以专业的方式引导旅客排队时保持一米以上距离。

食滋有味，遍尝机场美食。为满足旅客多样化用餐需求，首都机场各餐饮店面还结合夏季特点推出了夏季买赠活动。