航空配餐公司库管员负责货品进出库工作,可谓航空配餐安全生产的第一道防线。值班库管员董跃风每日六时到工作岗位,开启了一天的工作。装配机组餐、收货入库、出库、填写台账,看似单一的工作流程,日复一日坚持下来实则不易。航空配餐平均每天至少装配200份机组餐,来货多的时候4、5个小时都在收货,每天出库20次以上,填写台账10余种,这都是工作常态。董跃风负责管理6个库,下班前库房安全检查,库与库之间原本只需5分钟的路程,每个库仔细检查,走完6个库要用1个小时。
有人说简单的事情重复做,会变成专家。她时常开玩笑说“不知道能不能变成专家,但是一定能变成运动健将。”刚走上库管员工作岗位时没那么大劲儿,抬货时还得两个人一起,等到工作了一段时间,一个人抬起一箱货、一袋大米“轻而易举”,每个库管员都成了大力士。来货出库、往返库房一整天好像一直在走路,计步软件排名库管员们总能占得鳌头。
2020年新冠肺炎疫情席卷全国。疫情就是命令,原材料验收是安全生产的第一关。在此期间对每批次原材料的验收入库都要格外认真、细致,容不得一丝马虎。扫码测温、消毒、填表成了每次收货的关键三步。每次来货对送货供应商扫码、测温,保证供货人员安全;每次对来的货品进行消毒,保证货品安全;记录台账填写清晰,台账化管控。
受疫情影响,长春机场上半年配餐份额减少,原材料使用量也随之减少,再加之各航空公司更改餐别,不使用原用材料等原因,导致一些货品积压。航空配餐公司库管员定期开展保质期排查,每一箱每一袋都仔细查看,临近保质期的食品填写记录单,并要提前通知到使用部门,不能出现一点疏漏。突如其来的疫情更让航空配餐公司的每一名员工都更加珍惜粮食,默默坚守在岗。
库管员有很多工作艰辛的瞬间,听起来很辛苦,又因为像董跃风一样的库管员们默默地付出,不辞辛劳,又把苦变成了温暖,转变成工作的动力一直前进。
冬季气温低,航空配餐公司的收货平台在楼外,室外收货、冷风袭袭,穿着厚厚的棉衣,似乎都无法抵御寒冷。加上来货多的时候,经常错过了中午吃饭的时间,泡个面,电话响了,又要下楼接货,吃的时候,面也凉了。
库房有3个冷库,温度在-24摄氏度左右,库管员要经常去冷库出库,若是夏季冷热交替,极容易生病,为了提高身体免疫力,库管员小伙伴们常备养生茶。因库管员的工作性质需要值夜班,上班时间跟航班时间走,航班结束才能下班,有时遇到天气不好航班不稳定时,临时加餐也是常有的事,很多时候需要工作到凌晨1点多。过新年是团圆的日子,也因为值班常常不能在家过新年,几个小伙伴都是商量着轮流值班。
把每一件平凡的事做好就是不平凡,把每一件简单的事做好就是不简单。工作中使库管员牢记安全、奉献、责任、坚守。
(作者单位:吉林机场集团)


