本网讯（大兴航食：刘飞报道）为切实做好进口冷链原材料源头管控，落实疫情风险监测工作，从食品安全管理方面保证旅客及机组人员的身体健康和生命安全，大兴航食根据首都机场集团公司的疫情防控工作要求，结合公司实际，对进口冷链原材料进行“三强化”原则管控。

强化实施标准指导防控工作。大兴航食积极对接首都机场集团公司疫情防控工作实施标准，修订并发布公司《新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作操作实施准则》。按照疫情防控工作要求和国内外疫情防控工作重点，截止到9月23日，对《实施准则》共进行了6次修订。最新修订版尤其针对进口冷链产品疫情防控工作提出了更加详细的要求。实施准则的不断更新和完善，使疫情防控工作做到有章可循，有标可依，有据可查。

强化进口冷链原材料源头监管。大兴航食积极组织召开内部协调会，对原材料进行全面梳理，探讨进口冷链原材料可行性替换方案，控制在库进口冷链原材料种类及数量，从源头降低疫情输入风险。同时，明确冷链原材料采买审批流程，对进口冷链原材料进入公司的品种数量进行实时监管，切实做到风险实时监测，筑牢食品安全防控第一道防线。

强化员工疫情防控意识。积极组织一线员工加强学习疫情防控实施标准，提升员工疫情防控能力，强化员工的疫情防控意识。通过参与疫情防控应急预案桌面推演，使各部门熟悉员工发热、物品或人员涉疫排查、核酸检测阳性样本及密切接触者相关等特殊情况的应急处理程序，掌握各岗位的工作职责，提升应急反应能力及处理效果，做到“物防人防”双线并进。

大兴航食以实现疫情防控“三个零”为目标，持续做好疫情防控工作，同时，将不断提升员工业务能力及操作水平，合理优化工作流程，提高效率及产能，全力夺取疫情防控和安全生产运行“双胜利”。