本网讯(餐饮公司:王晓璐报道)随着大兴机场餐饮商圈二期店面的启动建设及新招商店面的中标确认,一批新的合约商即将入驻大兴机场,为实现店面从施工建设到平稳运行的“无忧”进驻,餐饮公司于近期对店面开闭店管理全流程进行细致梳理,明确管理要求,提供全程指导。
流程梳理,清晰管理要求。对店面的开闭店流程进行全面梳理形成开业审批单,内容涵盖财务、信息、经营、安全、服务、工程、餐单审核、储运等多方面信息,并对内容进行具体解读。其中,针对营业执照办理,以图文结合的方式,清晰直观展示办理流程,并给出示例,规范文件内容。
前置培训,解决后顾之忧。为更加直观展示管理流程,方便合约商推进相关工作,组织召开入场专题说明会,细致解读管理要求和管理流程,解答合约商疑问,提供一站式服务,兑现“找得到门、找得到答案、找得到人”的合约商服务承诺,以解合约商后顾之忧。
一周一会,实现同频共振。每周组织二期招商店面工作例会,把控工作进度,了解工程及相关手续办理等情况,对各家店面的实际推进情况及需关注事项进行通报和提示,并同步收集店面需解决问题,及时跟进,协调解决。
专人对接,及时解决问题。安排专人对接二期入驻店面,与合约商建立工作联系,协调解决合约商日常施工及手续办理问题,提供管理建议,做好服务工作,让合约商在商圈经营更有归属感。
后续,餐饮公司将持续跟进合约商入场前的相关工作,确保合约商实现施工建设到运营管理的平稳过渡,为后续运营打好基础。