餐饮公司开展消防安全培训及演练活动

本网讯（餐饮公司：王禹琳报道）按照餐饮公司“11·9”消防宣传月活动计划，近日餐饮公司联合首都机场股份公司消防救援管理中心开展了消防灭火实战演练培训，此次培训采取“先讲解、后示范、再实操”的方式，有效提升餐饮从业人员消防防控水平。

理论知识培训从典型案例剖析、法律法规讲解、消防疏散、扑救重点环节等方面，深入解读机场餐饮从业人员对于做好消防安全的义务及管理要求，对常见的油锅起火、电动车充电、店面用电等情况给予了重点讲解，对手动报警器、喷淋、消火栓报警按钮等常见消防设施进行详细介绍。同时，为增强体验真实感，本次演练采用“真火”形式，对灭火常识及火情处理方法进行详细讲解，对干粉灭火器的灭火步骤、如何正确握持喷射软管、如何正确观测风向、站位等要求进行实际演示。参训人员分组进行实际操作，通过真实体验，进一步提升应急处置规范性。

此次培训进一步提高了同好商圈一线员工的消防专业技能，强化了消防安全应急处置能力。餐饮公司将以此次演练为开端，加强多方联动，持续提升餐饮从业人员技能水平，为机场平稳运行奠定坚实基础。