带你看暂停堂食后的首都机场餐饮店面！

受疫情影响，自五一假期以来，北京餐饮经营单位全部暂停堂食服务。今天，小编带您看看暂停堂食后的首都机场餐饮店面。

堂食虽取消 服务不打烊。

4月30日，北京市宣布五一假期全市餐饮经营单位暂停堂食。首都机场航站餐饮商圈迅速响应，连夜进行相关部署，严格执行暂停堂食、转为外卖或打包服务，打印张贴暂停堂食公示牌、搭建店面围挡、设置取餐台、增加可用防疫物资、对店面服务人员进行培训等。5月1日一早，所有店面统一“变身”，以全新的面貌为旅客和机场员工提供用餐保障。在3号航站楼麦麦面店面门口，“暂停堂食”公示牌摆放在门店醒目位置，旁边还放置着用于点餐、取餐的服务桌，桌上配置北京健康宝到访登记码二维码、外来人员登记簿、测温仪、无醇手消、点餐码等防疫用品。柜台前，有服务人员专门引导旅客扫码点餐、取餐，暂停堂食的店面虽显冷清，但服务依然温暖、有序。

为满足旅客多样化用餐需求，提升物有所值体验，首都机场餐饮商圈多家店面真情服务不“打烊”，推出了应季新品，优惠活动也应接不暇。汉堡王店面推出了与王者荣耀联名的9款“双王”惊喜新品，并针对新品推出了3款优惠活动；LAVAZZA咖啡厅也推出了一款新品澳白咖啡及4款合理搭配了餐食及饮料的优惠套餐；花漾咖啡开展“暖心有您一路相伴”优惠活动；麦麦面店面的季节限定产品麻辣鸡丝凉面也限时回归了，同时为了更好地为特殊旅客提供服务，店面还推出了60岁以上老人享受多种单品面半价优惠的活动。

防控再升级 出行放心食

面对胶着的疫情防控形势，首都机场餐饮商圈暂停堂食的同时，进一步完善、升级疫情防控举措，从物料管理、人员管控两方面入手，为消费者打造更加安心、放心的用餐体验。

食品安全是餐饮行业的生命线。疫情防控期间，餐品是店面与旅客最直接的接触媒介。餐饮公司从源头入手，狠抓商圈原材料采购溯源管理，针对肉类、生鲜、水产、畜禽蛋四大类的进货渠道，组织各餐饮店面开展了“地毯式”的食品安全专项检查，高标准把控食材品质和检验手续，确保溯源可控、绝对安全。此外，进入五月以来，气温变化大，食材保鲜也是首都机场餐饮商圈的一大关注重点。各店面根据旅客运载量每日动态调整原物料备货量，确保科学备货，并加强储存环节管理、形成定期自查机制，确保每道餐品制作食材新鲜、安全。

首都机场餐饮商圈人员及环境的防控举措也在同步升级。在第一时间完成重点环节排查梳理的基础上，首都机场餐饮商圈组织员工开展线上为主、线下为辅的专项培训，为升级后的各项疫情防控举措高效落地奠定基础。餐饮服务从业人员严格按照属地要求执行工作地和居住地“两点一线”管理，确保全员每日核酸检测；实行A-B班制，持24小时内核酸检测阴性证明上岗。环境方面，各店面在日常每2小时一次的预防性消毒的基础上，对旅客进店后所触及的物体表面严格落实“一人一用一消毒”，确保对环境管理到位。

疫情防控形势仍在不断变化，但不变的是首都机场抗击疫情、捍卫国门的责任与担当；防控举措也在不断调整，但不变的是餐饮商圈的真情服务与安全守护。