本网讯（大兴航食：范紫薇报道）9月20日下午，大兴航食生产部热厨房内香味四溢，比拼激烈。由大兴航食生产部主办的“厨师争霸＂技能比武大赛正如火如荼地进行中。

此次比武以中餐热厨菜品作为比赛内容，分为规定菜和自选菜两部分，60分钟内每位参赛厨师除完成一道规定的冬笋鸡丝外，还必须按照＂构思新颖，创新独特＂能够给公司品牌菜提供思路为原则完成一道＂特色菜＂。这不仅能考验基本功，而且还能彰显出员工的钻研创新能力。

比赛过程中，选手们翻锅扬铲、大显身手、展现厨艺，炒、烹、炸、煮、切十八般武艺令人眼花缭乱，选手们个个手艺娴熟，激情饱满，在锅、碗、瓢、盆的碰撞中，奏响最美“厨房乐章”。

随着比赛时间的逐步推进，一盘盘色泽鲜艳、造型精美、香气扑鼻的菜肴被端上案台，进入大众和评委的眼帘，供评委和观众品尝。

通过此次活动的开展，不仅提高了生产部厨师团队的烹饪技术，更是激发了员工对工作的热情，大家纷纷表示，将以更饱满的热情投入到餐食生产保障工作当中去，让旅客吃得好、吃得舒心、吃得放心，为公司生产、创新服务做出更大贡献。