国门人物
寻访国门之星|牛丽丽:使命在肩 奋斗有我
发布时间:2022年11月16日

牛丽丽,2008年入职太平机场。14年的青春,她经历了航站楼转场、机场餐饮转型,参与了抗击新冠肺炎疫情。在平凡的岗位上,她听从指挥、勤学善思、脚踏实地、勇于作为,以青春之我、奋斗之我的新时期青年管理先锋的蓬勃朝气,带动青年员工为机场餐饮和防疫工作挥洒着青春的热情和汗水,她本人也获得了黑龙江省机场集团2018年度“服务明星”、2020年季度“服务明星”荣誉称号。

不负韶华,在平凡工作中奉献青春

初入职时,牛丽丽在太平机场星阳舫中餐厅工作,主要负责台账管理、材料上报、与航司进行航延单据核算及现场服务工作。2018年,分公司转型,牛丽丽被分到营运管理部,成为一名现场巡视员。在T2航站楼转场、分公司经营转型期间,牛丽丽积极学习餐饮公司商户运行服务标准,参加安全监察专项培训,取得安全员资质。结合黑龙江省机场集团相关要求,她对接餐饮公司商户管理规定,连续多日加班梳理服务、安全相关台帐,并对本部门同事进行转训学习,帮助合约品牌建立安全服务基础台帐。

牛丽丽始终立足岗位,默默奉献,以务实的工作态度,为餐饮服务品质提升贡献力量。为提升旅客满意度,做好红色服务短板问题整改工作,牛丽丽积极策划满意度测评调查问卷,拟定测评要点,与同事共同完成测评调查分析总结,帮助合约店面找出服务短板,研究制定整改方案。她严格落实商圈“同城同质同价”审核及巡检工作,对照店面“同城同质同价自查表”及产品投料标准卡,对产品价格、质量进行监督检查,确保产品品质符合备案标准;收集“大众点评”评价信息自查及备案,对“口味”“环境”“服务”三项评分进行整理对比分析,并将平台内出现的差评信息反馈给商户,督导商户做好整改,提升服务质量,不断提高店面口碑和美誉度。

不负时代,在战“疫”前线冲锋在前

自新冠肺炎疫情发生以来,作为联络员的牛丽丽舍小家、为大家,奋战在防控前线。她连续加班加点,按照属地机场及餐饮公司防控要求,对接形成分公司疫情防控方案、商圈(疑似)新型冠状病毒传染病应急处置程序、员工应知应会手册及新冠肺炎疫情防控工作指导手册。同时,牛丽丽积极做好信息沟通,组织建立商圈疫情防控培训学习群,及时转发防控科普信息,向商圈一线员工宣贯疫情防控工作部署,确保把信息传达到每一位员工,提升全员防护意识。牛丽丽还反复钻研,制定了疫情防控专项检查单,与同事督导商圈店面严格落实员工防护及消杀措施。

为确保排查统计商圈员工健康状况及涉疫风险人员信息反馈及时,根据机场发布的排查信息,牛丽丽开展单位内细致排查,常常忙到深夜。牛丽丽还及时跟进并上报隔离人员健康监测情况,主动投身到机场核酸检测和疫苗接种维序、办公区域验码测温志愿服务中,积极参与疫情防控。

巾帼十四载,一心向国门。牛丽丽十四年如一日,践行着爱岗敬业的拳拳初心,脚踏实地、默默坚守,矢志不渝地贡献青春力量,助力机场餐饮高质量发展,她说:“平凡的岗位上需要我们的坚守,我们的努力换来运行顺畅、旅客满意,苦点累点都值得!”

(作者:吴庆华 单位:餐饮公司)