大兴航食多措并举做好航班换季后原材料管理

本网讯（大兴航食:黄金报道）随着夏秋航班换季，以及新客户的增加，公司原料种类也更加多样，为严守食品安全第一道防线，筑牢食品安全工作基础，大兴航食近期全面规范调整原材料验收工作。

验收工作主要通过三个方面进行开展：一是增加原材料抽检比例，将原材料检查比例百分点进行上调，确保原材料增加数量不减质量。二是修订原材料验收标准，根据季节性原材料变化与外航新增原材料种类，修订原材料验收标准。三是严格管理原材料供应商，根据不同种类原材料，初步制定了原材料供应商现场检查计划，预计下月开展供应商检察。

通过调整原材料验收比例，修订原材料验收标准，供应商现场检查，大兴航食持续提升原材料验收管理水平，严守食品安全第一道防线。