本网讯（餐饮公司：华苗爽、张伟宣报道）随着2023年暑运大幕拉开，首都机场客流量明显增长。为全面提升旅客用餐体验，在提高就餐便利性的同时最大限度丰富餐食选择，餐饮公司全力出击，从外卖业务、营销活动及航延保障等方面入手，提升旅客满意度。

航延有保障　用餐无须愁

暑期雷雨等极端天气增多，航班延误的情况随之增加。为此，餐饮公司严格遵循“不闭店、不断货、不涨价”的保障原则，进一步落实大面积航班延误响应机制，科学研判客流量并适时延长营业时间，合理安排人员班次，提供各区域全时段餐食保障。此外，餐饮公司还与国泰航空及德国汉莎航空就自营店面建立了航延餐保障合作关系，在开展店内营销活动的同时提供餐饮九折优惠。

此外，为有效应对高温天气引发的中暑等突发情况，餐饮公司下辖多家店面配备了含风油精、清凉油、藿香正气软胶囊等防暑降温药品的便携小药箱。近期，餐饮公司还面向员工开展了夏季应急救护知识培训，以提高员工现场处置水平，为广大驻场员工和旅客的健康安全保驾护航。

外卖直通车　消费选择更丰富

随着航空出行越来越便捷，许多旅客倾向于“卡点”乘机。在充分了解现阶段旅客出行方式和就餐特点后，餐饮公司开发上线了“美食登机牌+”微信小程序。旅客可通过小程序提前下单，在抵达航站楼后即可进店享用美食，不仅免去了排位、等餐，还为值机预留了更多时间。

此外，首都机场3号航站楼公共区餐饮店面为旅客提供线上外卖服务，旅客只要身处安检外的公共区，即可享受16家好食美味的配送服务。夏季炎热，为做好外卖服务保障工作，针对有汤水的食物，餐饮公司特意选用汤面分装的包装盒，并在外部使用保鲜膜进行加固，防止汤水洒漏。在原材料备货上，各店面机动调整备货量，动态调整部分预制品产量，在不浪费的同时做好现场备货保障，保证送到旅客手上的是新鲜美味的食品。在现场流程方面，店面厨师长及服务员提前制订制作、出餐、打包等环节的标准流程，确保第一时间快速完成打包工作。

暑运优惠多　餐饮服务暖人心

针对暑期团队旅客较多的情况，餐饮公司联合在线旅行平台积极开展发放营销抵扣补贴、推出适老化优惠套餐等活动，旨在为旅客带来落到实处的惊喜与实惠。餐饮公司18家店面与同程旅行联合开展里程支付营销活动，用户用里程积分兑换首都机场商业微信立减金，最低可实现0.01元用餐。同时，一些店面还推出了具有夏季特点的活动。其中，汉堡王餐厅向购买大套餐的家庭旅客赠送新地冰激凌；麦麦面推出家庭双人餐、三人餐及四人餐，旅客可根据出行人数自主搭配；花漾咖啡为出行的老年旅客提供花茶等饮品的半价优惠以及优惠出行套餐；在苏耐斯、班萨姆店面订餐即送冰镇酸梅汤一杯，免费续拉面、拌面及米饭，只为旅客在首都机场“吃得放心、吃得开心”。

此外，为丰富旅客就餐选择，首都机场各餐饮店面还加大了产品研发力度。麦当劳水果雪冰季上新水蜜桃雪冰、小青桔雪冰等夏日“高颜值”饮品，花漾咖啡推出半熟芝士蛋糕、赛味馆碳烤腰果等7款小零食，LAVAZZA上市火腿蛋鲜蔬可尼朵堡、苹果肉桂可尼朵、双柚茉莉冰茶等8款季节新品。

夏日炎炎，餐饮公司将持续为广大旅客送去“舌尖上的美味”，不断提高产品质量及服务品质，严控夏季食品安全，以真情服务旅客，以安全保障旅客，全力做好2023年暑运保障工作。