本网讯（大兴航食：李想报道）近日，大兴航食圆满完成了厦门航空大兴⇌多哈航线开航保障任务，为两地经贸往来、人文交流、商务旅游等领域搭建 “空中丝路”贡献出了大兴航食力量。

2023年，大兴航食先后保障了多家国内外航司的开复航任务，在一次次的航班保障中，提炼优化、总结经验做法，不断提升餐食品质、提高运行服务效率，多次收获客户的表扬和感谢。

前期，大兴航食结合厦门航空餐食结构特点、出港客群餐食习惯，精心设计和呈现了独具特色的西式菜肴以及符合国人口味的传统菜肴餐谱。过程中，大兴航食与厦门航空紧密交流，与客舱部了解真实机上服务场景，与配餐部深度探讨其的配餐理念。

为切实做好现场装机服务工作，大兴航食制定了详尽的保障方案，在人员安排、车辆调配、业务沟通协调等各环节都进行了详细部署，开航当日，从出车前餐食、餐具的清点，到餐食温度、签封规范的检查，不放过任何一个细节。在保障过程中，工作人员按要求进行餐食及机供品装配，耐心地解答乘务组人员提出的问题。

本次新航线保障进一步体现了大兴航食在服务国内航司国际航线方面的保障能力。接下来，大兴航食也将结合不同国家和地区的餐食特色，为航司客户及旅客提供更加丰富的餐食选择和精心的服务。