本网讯（餐饮公司：陈思瑜报道）“来机场前怕改造手续多、进场周期长，到了才知道，从筹备到落地一路专人对接，实实在在省下不少功夫。”入驻首都机场后，不少餐饮商户由衷点赞。如今在首都机场，门店筹建效率大幅提升，配套服务、经营保障、安全管理也同步提质，商圈整体营商面貌焕然一新。

营商环境的持续向好，是首都机场餐饮商圈落实集团公司“转作风、促凝心、保落实”的生动缩影。商圈紧扣机场高质量运营要求，始终以商户需求为导向，将实干精神融入项目推进、硬件升级、业态培育、安全服务全流程。通过靠前对接、精细管理、闭环服务破解各类经营堵点，既全力推动门店早落地、早创收，也用心做好配套保障、筑牢安全防线，以全方位务实举措，持续推动机场非航商业稳步提质。

流程做减法，门店落地实现高效进场

以往新店筹备、老店改造审批环节交错，商户常常多头报审、等待周期长。首都机场餐饮商圈立足提质增效目标，前置统筹全流程事项，推行“场地基础改造前置”举措，效果图审核与场地基建同步推进，以承诺制精简非必要审批环节，大幅压缩施工进场前置耗时。在存量资源方面,多家门店升级改造跑出亮眼速度，麦当劳仅18天、星巴克23天完成门店焕新，坤丝咖啡54天改造完工；紫光园快闪项目从中标到开业平均耗时较标准工期提前30%。项目选材创新应用新型阻燃板材，在4个改造项目中实现成本、工期双下降，用务实举措破解商户进场慢、改造耗时长的痛点。

诉求必响应，硬件升级破解引流难题

坚持合作共赢理念，首都机场餐饮商圈常态化深入门店摸排经营堵点，聚焦商户普遍反映的标识老旧、导览缺失、经营空间不足等难题逐项落地整改。针对门头灯箱老化、店面曝光度不足问题，完成20家门店共计31处标识优化升级，结合航站楼旅客动线实地勘测，在6处关键点位增设区域整体导览/店面专项指引标识，进一步完善标识指引体系、加大品牌曝光。深挖闲置空间资源，落地首都机场T2国际区域外摆点位，门店启用外摆区域后日均销售额环比提升25%。通过多维度完善指引标识体系、升级门店对外形象，持续提升门店品牌曝光度与引流能力，为门店增收创效夯实运营保障。

经营做加法，全链赋能拓宽增收路径

紧扣旅客消费画像，首都机场餐饮商圈引导26家品牌迭代上新519款产品，精准推出40余款一人食套餐、30余款特色伴手礼，爆款产品“都都包”成为门店营收主力，系列衍生产品在五一营销活动单日热销破百。在传统堂食之外商圈不断拓展增收渠道，深化航延餐合作，在现有航司合作基础上新增东方航空合作资源；拓展机场外卖服务，目前已有29家门店上线跨区域配送服务，实现在公共区也能吃到安检内的热门特色产品；积极推进多元化营销活动开展，联动34家商户落地“五月飞花”专项满减活动，满减券累计核销率达到62%，持续挖掘消费潜力，扩大增收空间。

保障做优化，安全服务夯实营商根基

为践行高质量发展理念，首都机场餐饮商圈以数智化手段筑牢安全经营底线，不断提升安全服务保障能力，升级安全智管矩阵2.0系统，常态化开展商圈巡检2000余次，各类安全隐患整改闭环率100%。细化空防、刀具标准化管理，规范从业人员通行证备案。同步深耕服务提质，优化门店营业时间，新增24小时营业门店，落地系列服务提升专项行动，累计接收96158渠道旅客表扬10条，服务桌贴旅客表扬千余条。根据合约商的年度评价结果及各方面的表现情况，编制27家合约商73家店面年度专刊，将数据整理为可视化图表，对比商圈平均水平，清晰呈现合约商在安全服务、现场运行、经营情况等各方面的表现，以正向激励打造良性经营环境。

未来，首都机场餐饮商圈将继续秉持“功成不必在我，功成必定有我”的信念，以久久为功的韧劲深耕营商环境建设，用实打实的成效助力机场餐饮业态稳步向前、高质量发展。（编辑：李存功 校对：常亚娟  审核：王宁宁）