本网讯（餐饮公司：张伟宣报道）为抢抓2026年暑运客流红利，促进经营流量转化，首都机场餐饮商圈积极筹备，持续深入推进“三位一体”工作机制，细化责任划分，压实层级管理，精准帮扶指导商户经营，以带动商圈管理质效提升，全力迎接暑运工作。

 近日，首都机场餐饮商圈组织召开“三位一体”经营工作专题会，复盘1-5月商圈门店经营实绩，剖析各区域和店面差距，统筹部署暑运客流旺季增收攻坚任务。参会人员围绕经营数据、人员联动、客流转化、暑运攻坚等进行交流。一是深挖经营数据短板，精准分类施策。会议系统梳理上半年经营情况，重点展示1—5月各店面销售数据以及指标达成情况，逐一对标分析店面经营收入，交流整改方向和具体对策。二是优化现场人员编组，筑牢协同责任链条。统筹现场运营人员，公布新一轮换组人员名单，进一步压实责任链条、强化协同联动，打通安全、服务、经营横向协同堵点。三是总结标杆经营经验，分析特色引流业态。参会人员围绕可复制、可推广的经验做法展开研讨，就麦匙等部分餐饮店面的成功经验，提出聚焦差异化客群需求、加强热销产品推介、提升市场辨识度和传播力等建议，用贴近需求的差异化产品竞争力稳固客流基础。四是锚定旅客渗透率指标，细化暑运攻坚路径。暑运作为年度客流峰值窗口期，是冲刺全年经营指标的关键阶段，商圈将从宣传引流、体验优化、货品适配三方面同步发力，全力提升商圈旅客渗透率，筑牢全年基本盘。

 此次专题会议既是上半年经营情况的复盘总结，也是暑运旺季增收攻坚的动员部署。下一步，首都机场餐饮商圈将通过“三位一体”机制持续帮扶工作，坚持问题导向、目标导向、结果导向统一，不断提升商圈经营质效和旅客服务体验。（编辑：李存功 校对：常亚娟  审核：王宁宁）