本网讯（餐饮公司：关晓美、姜树报道）近期, 市场上部分品牌猪肉类产品被曝检出非洲猪瘟病毒核酸阳性，引起社会各界人士的广泛关注，食品安全警钟再次敲响。为努力确保中外旅客“舌尖上的安全”，餐饮公司高度重视，进一步加强食品安全管控力度，切实开展相关保障工作。

餐饮公司针对当前食品安全形势，对商圈范围内所有食品进行全面排查，尤其是猪肉类食品，在严格把关货品自身品质的同时，密切关注货物运输、验收及“索证索票”等关键环节：一是持续加强对日常检验检测报告的关注度。每日认真检查动物检疫合格证明单及送货清单，增加抽检监测频率，严格杜绝不合格产品流入餐桌；二是严把许可准入关口，认真做好备案管理工作。加大对供应商配送人员、车辆和过检物品的管理力度，避免发生交叉污染；三是加强日常监管。将食品安全管理定岗、定责、定人、定事，实现全覆盖、无缝隙的监督体系。

国以民为本，民以食为天，食以安为先。食品安全无小事，餐饮公司将以高度的政治责任感和严谨细致的工作作风，强化监管，务实笃行，筑牢商圈食品安全防线，为旅客提供更为安全、健康、优质的餐食服务。