本网讯(商贸公司:王瑶瑶报道)为做好暑运期间旅客服务保障,商贸公司结合疫情防控要求及管控重点,认真落实店面检查工作,确保商品质量及店面环境符合标准,为旅客创造安心、舒适的机场购物环境。
加强商品管控,源头防范商品质量风险
针对夏日高温带来的商品质量隐患,商贸公司优化商品关键环节管控措施,从商品进货、销售、存储各个环节做好商品质量管理。一线店面在做好商品质检工作和资质管理的同时,根据航站楼客流变化及销售情况及时调整进货频次及数量,缩短商品订货周期,合理调整店面配货数量,协调商品接验和配送流程,减少商品库存停留时间,加快商品的上架及周转速度,有效避免了库存积压带来的商品质量问题。
为了加强商品保质期管理,商贸公司各店面严格按照商品“先进先出”原则,对每批次新到货商品建立保质期台账,将不同保质期的各类商品进行统一管理,确保商品的及时售卖和临期下架。同时,各店面每日对商品外包装及质量加强排查,重点查看易腐易坏商品是否有变质、破损等情况,保障旅客所购商品质量。
严格店面管理,落实店面三级检查机制
在做好商品管理的同时,商贸公司严格落实店面环境及设备设施自查。店员每日早中晚三次测量监控店面及后库温度,确保商品储存条件良好。店面开业期间每两小时对店面冷风柜、冰柜等冷藏设备的运行状况进行自查及温度记录,保障冷链商品储存条件合规。同时,各店面根据公司《疫情防控工作指导(7.0 版)》要求,每日开闭店期间以及每8小时对店面进行全面消毒,购物篮把手、款台等旅客经常触碰的重点区域执行“一客一消”,并通过语音提示、拉带、一米间隔地贴、秩序维护员等措施,避免发生客流聚集现象,确保旅客购物环境的安全、可靠。
在此基础上,商贸公司严格落实店面三级检查机制,除店面自查外,由前台客户经理、值班店长每日对店面进行运行安全检查,确保台账记录真实齐全,安全风险管控到位,隐患排查不留盲区,为夏季安全平稳运行提供了坚实保障。