江西机场集团督导冷链食品溯源工作

本网讯（江西机场集团：史国明报道）11月9日，为贯彻落实集团公司《关于做好冷链食品溯源工作的通知》，江西机场集团督导组深入食品加工、自有食堂的一线单位，现场对冷链食品溯源进行督导检查。

督导组先后实地察看了员工服务中心、空港公司、餐饮公司、三期建设指挥部冷库、食品加工车间、食堂等地，重点检查了各单位在冷链食品的采购、运输、消毒、储存等各类台账，听取了各单位在冷链食品管理工作的汇报，检查情况总体良好。

督导组对各单位的工作表示肯定，并强调目前国内疫情防控多次出现冷链食品破口，疫情防控形势较为严峻，各单位要高度重视冷链食品疫情防控工作，督导组指出，一是加强对冷链食品溯源的监督管理，立即全面排查本单位有无进口冷链食品，溯源冷链食品供应商内部管理是否存在不规范的情况；二是定期做好环境监测采样工作，形成环境监测预警机制；三是定期抽检冷链食品工作人员的核酸检测工作。

各单位纷纷表示会持续加强冷链食品的全链条管控，逐项改进存在的不足，扎实做好冷链食品防控各项工作。