国门人物
用一双“慧眼”守卫同好商圈安全
发布时间:2021年06月16日

电脑前,一位头发斑白的老同志全神贯注地注视着屏幕上各店面运行情况,只见他不时皱起眉头,鼠标点击关键区域放大、再放大,又不时拿起笔认真地做着记录……这位老同志就是餐饮公司商户管理部督察刘顺利,他正在通过餐饮公司同好商圈视频监控系统,监督着各餐饮店面的疫情防控、食品卫生、设备设施运行、工作人员操作规范等情况。正是他的这双“慧眼”,为同好商圈的安全平稳运行筑起了又一道安全“防火墙”。

安全使者,火眼金睛。疫情爆发初期,为了更好地巩固商圈疫情防控检查效果,餐饮公司利用视频监控系统对商圈各店面开始了全天候监控。作为一名共产党员,刘顺利主动请缨承担起了这项工作,开始了他的“火眼金睛”安全守卫之旅。他细致入微,不放过每一个细节,每天都认真检查各店面是否按时按次消毒、服务人员是否疫情防控到位、是否有人员聚集情况出现等等。除此之外,后厨刀工具的管理、设备设施的运行、灶台使用卫生等方方面面也都是刘顺利关注的重点。一旦发现问题,刘顺利第一时间上报商户管理部东(西)区监察,及时消除各类安全隐患。

奉献青春,无怨无悔。从1980年进入餐饮公司至今,刘顺利可谓是一位地地道道的“老”餐饮人。41年的工作生涯,刘顺利与餐饮公司相互见证,他经历了餐饮公司从“经营型”到“管理型”的发展转型,他自身也完成了从一名餐厅厨师长到商户管理部督察的转型。一直以来,刘顺利时刻以党员标准严格要求自己,始终保持严谨细致的工作作风,脚踏实地做好每一项工作。他常跟年轻一辈说:“领导信任我们,才交给我们工作。咱们绝对不能有应付凑合、差不多就行的想法,要尽力做好每一件工作。”

困难面前有党员,冲锋在先是党员。刘顺利以勇于担当的责任意识和高度认真的工作态度,成为了身边人的标杆和榜样,刘顺利也说:“我即将退休,但只要我在岗一天就得认真完成工作,为商圈安全平稳运行出一份力。”

(作者:陆丹 单位:餐饮公司)