本网讯(贵宾公司:郑阳报道)为进一步落实贵宾区服务质量提升工作部署,以“技能提升服务品质”为主线,以“弘扬工匠精神,展示茶艺风采”为引领,大兴机场贵宾区掀起了茶艺岗位练兵的热潮,组织开展了“茶叶知识与茶艺实操”专题培训。贵宾区现场服务人员高度重视、积极响应,努力发挥工作的积极性、主动性和创造性,不断推进现场业服务品质和服务水平提升。
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茶艺岗位练兵以服务人员技能提升为着力点,不断推动专业性人才培养,弘扬精益求精的工匠精神,展现贵宾区茶艺技能人才的风采,深耕“三致两化”服务提升工作。在培训讲解过程中,以图文并茂的形式,为员工介绍茶艺师形象标准、礼仪规范,同时讲解茶叶产地、茶树品种、茶叶加工工艺、茶叶品质及审评、六大茶类的特点等知识,并以现场普洱、龙井系列产品为重点,逐一解析茶叶的原料筛选、制作工艺、茶叶品评等方面。此外,由现场茶艺师执壶做茶,运用所学冲泡技巧、色泽味道、动作规范等相关知识,凭借扎实的功底和娴熟的品评技能,在实际操作中讲解茶叶冲泡的流程和技巧。赏茶、温杯、置茶、冲泡、奉茶、收具退场……环环相扣,沏出一杯杯清香四溢的茶汤,尽显茶道风雅。
本次茶艺技能岗位大练兵进一步激发了员工积极向上的工作热情,不断提升茶艺素养和工作能力。下一步,大兴贵宾区也将以此为契机,不断扩大培训规模,一方面吸纳更多的员工参与茶艺专业培训中;另一方面细化培训内容,根据不同工作岗位和实际需求,开展有针对性的个性化培训,以培养素质人才与专业人才为目的,为传承茶文化而助力,以更积极、更优秀的风貌完成迎送贵宾抵离工作,为出行旅客带来全新服务体验。