10月初，呼和浩特市防控形势异常严峻复杂，管控措施不断升级。根据疫情防控要求，白塔机场餐饮商圈店面全部闭店。期间，华卓旗下三家店面的店长赵玛丽“守前线、共进退”，以果敢与温情并存的管理方式，勇敢担当、无私奉献，展现出坚韧又柔情的女性力量，挑起了坚守阵地的大梁。

把关键、抓重点。本轮疫情之初恰逢国庆，人员流动量大、传播速度快、涉及面积广，形势不容乐观。作为白塔机场紫悦呼市名小吃、大鼓米线、美食记忆城三家店面的总负责人，赵玛丽充分发挥餐饮公司内蒙古分公司与店面之间传达任务、带动全员的纽带作用，以安全责任网格化为抓手，第一时间完成值班人员责任划分，又根据留宿人员岗位分布情况，合理安排工作任务，明晰所在网格责任区域，做到全员心中有数，确保各岗位互不交叉，落实员工防控要求。赵玛丽娴熟的业务能力、高效的统筹方式受到管理方的不断称赞。

勇当先，稳人心。自10月3日开始，为落实呼和浩特市管控要求，华卓全员17人共计留宿42天，员工返家成了赵玛丽的牵挂。她积极收集员工需求，反馈餐厅总部和餐饮公司内蒙古分公司，联系社区审批员工返家申请。期间，为缓解员工情绪，恢复大家的斗志，在落实疫情防控要求的前提下，赵玛丽以宿舍为单位，组织了趣味竞赛。大家热情高涨，纷纷出谋划策，见招拆招，最终以“厨房组”获胜落下帷幕。线上采访赵玛丽时，她笑着说道：“真的很开心，这次比赛也成了大家返家后的温馨回忆，大家张罗着以后再赛一场。”

赵玛丽举棋若定、沉着温情的行事风格展现了新时代女性的坚毅果敢，留宿员工的积极乐观也体现了同好餐饮人的责任担当。赵玛丽说：“面对新形势，我们将不怕困难勇冲锋、不畏困境齐发力，争取早日为旅客提供更好的出行体验。”

（作者：张渤涛、李杰 单位：餐饮公司）