本网讯（餐饮公司：孙昊报道）为进一步推进餐饮公司安全标准化建设，结合2023年“人人讲安全、个个会应急”全国安全生产月的主题，餐饮公司于近日组织北京两场及京外各分公司安全管理人员、员工代表100余人，开展样板间标准化建设线上直播课活动。活动邀请大兴分公司、天津分公司，分别对厨房样板间和消防样板间建设情况进行经验推广直播，并开展咨询和讨论。

 直播中，大兴分公司就食品安全、消防安全、用电安全及储物空间管理等方面，在施工前期准备及日常运行等阶段，如何按照法律法规以及相关要求开展厨房样板间建设进行介绍。天津分公司对消防样板间的四大硬件标准化设施（灶台自动灭火装置、电气预警器、能源检测设备、上锁上链式锐器管理设备）、四大软件标准化机制（可视化警示标识、开闭店管理模型、固定周期内外治理、安全网格分田到户精耕细作）的建设思路、日常管控要求及如何开展监察等方面进行了介绍。直播课通过线上实地讲解的形式，让参训人员更加感同身受，更直观地掌握所传授的知识要点，相比传统的会议形式整体效果更佳。同时，活动中还设置了有奖竞答环节，增强互动性，达到了寓教于乐的目的。

后续，餐饮公司将持续开展安全“三基”建设，积极践行“安全隐患零容忍”理念，进一步树立安全生产“红线”意识、强化“底线”思维，夯实餐饮公司高水平、高质量安全管理基石。