本网讯(餐饮公司:刘泓乐报道)当前,随着餐饮消费需求更趋多元,消费者对品质与体验的要求持续提升。餐饮公司大兴分公司顺势而为,立足自身经营定位,以“满足消费者多样化需求、提升消费体验”为核心,围绕招商、营销、产品、服务四大关键环节深耕细作,持续优化经营品质,有效提升了大兴机场餐饮商圈的吸引力与竞争力,为消费者打造了更优质的餐饮消费场景。
招商引优强根基 品牌矩阵焕新颜
2025年以来,大兴分公司紧扣“品质升级、业态多元”的招商战略,精准锚定市场需求与消费者消费趋势,累计完成招商评选三批次,成功引入11家全新优质餐饮品牌,其中涵盖紫光园、野人先生、Wagas等知名连锁品牌及MStand、牛肉传等特色新锐品牌,形成“国际品质+本土特色”的多元业态布局。特别值得关注的是,北京老字号紫光园的入驻,为大兴餐饮商圈增添了浓郁的地道 “京味儿”。在丰富餐饮文化层次的同时,紫光园凭借强大的品牌号召力与优质的产品服务,开业至今客流量与营收均稳居前列,成为带动消费的重要引擎。截至2025年10月,大兴机场餐饮商圈共计入驻品牌68家,新鲜品牌的注入为消费者提供了多样化的餐饮消费体验,进一步夯实了商圈经营发展的基础。
营销聚势燃热点 消费体验提质效
以核心产品“大兴机场三件套”IP升级为契机,大兴分公司加强与机场联动,携手推出系列主题营销活动,深化客群互动,实现从“流量”向“留量”的有效转化。今年年初敏锐捕捉三件套热销趋势,推出定制化“三件套”团购套餐,累计销量超2400单;9月25日借助大兴机场周年庆热度,重磅推出“三件套扭蛋”和“三件套投投乐”活动,通过趣味化玩法与惊喜化福利,吸引超400人次消费者参与体验。此外,聚焦新春和暑运两大消费旺季,精心筹备“归兴肆见”市集活动,将餐饮美食与文化体验深度融合,汇聚特色小吃、品牌周边等多元元素,不仅丰富了消费者休闲时光,更提升了大兴餐饮商圈的社交属性与消费黏性,构建起“餐饮+文化+体验”的消费新场景。
匠心提质筑内核 产品供给升能级
大兴分公司聚焦旅客餐饮消费核心需求,以“标准化运营”为抓手、“品质升级”为目标,从菜品调研到服务落地、从环境优化到监督保障,全方位推进出餐品质提升工作,用精细化服务守护每一位旅客的味蕾。通过对标市区优秀店面、开展4批次覆盖200余家店面的调研,梳理出38项针对性建议并落地见效,从菜品、服务、环境等多维度优化就餐体验,全力打造“安心、美味、舒心”的餐饮消费场景。品质升级直接带动商圈经营效能提升,44家店面客单价实现增长,平均增幅达9%,有效激活餐饮商圈盈利潜力,实现品质与经营的双向赋能。
服务赋能创价值 口碑聚力增实效
大兴分公司通过系统深化服务质量管理,筑牢服务基石,切实以服务创造价值。主要围绕“预防-监督-改进”闭环管理深化服务质量管理,将服务优化与客流转化紧密结合。具体通过服务沙龙、案例复盘等多元培训提升员工专业能力与服务意识,以线上线下联动监督精准补齐服务短板,升级投诉闭环处理机制并开展月度“回头看”,推动服务质量持续迭代。系列举措成效显著,截至2025年10月底,投诉率同比下降10%,旅客就餐满意度大幅提升。优质服务有效增强了旅客认可度,成功转化为经营实效,带动进店用餐人数同比提升4.1%,充分彰显“服务创造价值”的核心作用。
未来,餐饮公司大兴分公司将继续以消费者需求为导向,在品牌招商、营销创新、产品提质、服务优化等方面持续发力,努力打造更具影响力、更富活力的餐饮消费空间,为提升旅客出行体验贡献更大力量。(编辑:李存功 校对:常亚娟 审核:王宁宁)