忙碌的一天

——记河北机场集团航食公司包装班组

在河北机场集团航食公司有这样一个班组——包装班组，她们几个人每天包装着上几千分餐食，数年如一日。

凌晨人们还在睡梦中的时候，包装班就已经开始了一天的工作，早晨4点30分，开始有20多架次的餐食等着他们装配，与航机员交接。虽然这20多架航班数量不算太多，但是它们的餐食种类也是各不相同，有机组餐、头等旅客正餐、旅客轻正餐、旅客汉堡、旅客干点等多个餐种，除了种类多、数量与出餐单要一丝不差，由于人手少，这些工作的交接准备全部由一名工作人员完成，其他同事要负责装配这些餐食，一个早班下来姑娘们经常连吃饭的时间都没有，就投入到上午的工作中去。

每天开晨会，班组长认真布置着每一项工作，讲解着每一个细节，姑娘们耐心的听着讲解，他们要把每一句话牢牢记在心里。航空配餐的变化和应急性比较强，各个航空公司的餐食种类和要求各不相同，每天都有许多特殊餐、儿童餐、低脂餐、婴儿餐、无糖餐等。姑娘们时刻保持着百分之百的耐心和细心，严格按照操作流程来装配餐食。

包装班组的姑娘们在一天之内要负责装配六七千份的旅客餐，40多架的机组餐，60多个头等餐，要对100多盘菜品，上千斤的米饭进行速冷。每周三姑娘们从库房领取一周所用的餐盒、点心盒、铝箔盖、锡纸、刀叉、湿巾、各种小食品、小菜等，光种类就让人眼花缭乱。而这些都要把外包装去掉放到中转库，由于还有正常航班要保障，姑娘们每次都是利用午休时间来完成这项工作，一天下来姑娘们回到宿舍，已经疲惫不堪，倒头就睡。

她们中部分已为人妻为人母，对于工作，她们以主人翁的姿态忘我的精神，脚踏实地的把每一天工作做好，对于家庭她们不无愧疚的，包装班组每周上五休二，每人每周上三个早班根本回不了家。他们只能把孩子托付给爷爷奶奶照看，下班了想孩子的时候只能在无人的墙角默默的抹眼泪，孩子生病了他们无暇照顾，孩子的学习辅导不了。工作忙，人手少，包装班组的两个新妈妈，休完产假就就投入到紧张的工作中去，孩子饿了都是家里人抱着到单位抽时间给孩子喂上几口奶水，遇到航班不正常有时一天都顾不上。正是这样对工作忘我的精神、女汉子的精神，包装班组一次又一次出色的完成了航班保障任务。

（作者：李会柳单位：河北机场集团）